营养小菜简单做:润肠排毒的凉拌金针菠菜
原料:金针菇1把、营养菠菜1把、小菜蒜2瓣、简单金针姜1小块、做润熟花生仁适量、肠排生抽1汤勺、凉拌醋2汤勺、菠菜糖1茶匙、营养盐少许、小菜鸡精少许、简单金针芝麻油少许。做润
准备:花生切碎,肠排姜、凉拌蒜切末;
做法:
1、菠菜锅中加入适量水,营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;
2、捞出菠菜浸入冷水过凉,再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟,捞出过凉;
3、将糖、盐、醋和生抽调和均匀;
4、控干水份后的菠菜切段,与金针菇一起放入碗中;
5、加入姜末和蒜末;
6、倒入之前调好的料汁;
7、撒入切碎的花生碎;
8、最后加入芝麻油,充分拌匀即可。
(责任编辑:新闻)
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